SPPG Umpu Semenguk 1 Gelar Pelatihan Keamanan Pangan, Perkuat Kualitas Dapur MBG di Way Kanan
Way Kanan –Lampung Cadas.id
Dalam upaya mendukung suksesnya Program Makanan Bergizi Gratis (MBG), SPPG Umpu Semenguk 1 Yayasan Prabu Center 08 menggelar Pelatihan Keamanan Pangan (PKP) bagi para relawan penjamah makanan di SKB Way Kanan, Minggu (12/10/2025).
Kegiatan ini menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Way Kanan, yaitu Indra Susilo Pramono, SKM., M.Kes, Yandrawati, SKM, dan Partinah, A.Md.KL, dengan tujuan memastikan seluruh dapur MBG beroperasi secara aman, higienis, dan bebas risiko kontaminasi.
Dalam pelatihan, peserta mendapatkan enam materi utama meliputi personal hygiene, teknik pengolahan dan penyimpanan makanan yang benar, serta pengendalian bahaya pangan.
Penyelenggara menegaskan, keamanan pangan merupakan fondasi utama dalam penyelenggaraan program MBG agar tidak terjadi kasus keracunan makanan di dapur SPPG.
Selain sebagai bentuk pembinaan dan pengawasan, kegiatan ini juga diharapkan dapat:
Meningkatkan kesadaran relawan terhadap pentingnya keamanan pangan,
Menjamin makanan aman dan layak konsumsi, serta
Mendukung keberlanjutan program MBG guna meningkatkan status gizi masyarakat, terutama anak-anak sekolah.
Dengan adanya pelatihan ini, SPPG Umpu Semenguk 1 berkomitmen memperkuat kualitas dan profesionalisme layanan dapur MBG di Kabupaten Way Kanan.red-cadas.id
Comment